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Titre : Pour le pain Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Laurence Kaplan, Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2020 Importance : 366 p. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-71667-1 Catégories : Boulangerie
Boulangerie:France
Boulangerie:France:1800-....
Pain:Aspect social
Pain:Aspect social:France
Pain:Aspect social:France:1800-....Index. décimale : 301 Sciences sociales Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19163 301 KAP Livre Bibliothèque diocésaine du Mans Galerie Disponible